Pantagruel
Non si solo spirito è fatto l’uomo, e neppure il lettore. In questa collana si trovano esplorazioni e divagazioni per chi non pensa che la gola sia un peccato.
Gusti, sapori, profumi, da scoprire nella loro lavorazione, storia, estetica, etica.
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Mugello terra mia
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Di bocca in bocca
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A tavola con l’Imperatore
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Il Cioccolato
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